Taart nr. 1

Het resultaat na een dagje bakken, vullen en versieren:

en morgen volgt na de workshop op mijn werk nr. 2!

Die zal ik dan ook weer hier plaatsen.

Alvast een fijn weekend!

Hier ben ik weer....

Na een heerlijke week in Belgisch Limburg zit onze vakantie er weer op en is ons dagelijkse leventje weer begonnen. Later kom ik hier uitgebreider op terug, voor nu wil ik even een paar andere dingen in mijn blog plaatsen.

Helaas is Bjorn's kuikentje een dag voor onze vakantie dood gegaan. De dag ervoor zag ik hem nog lopen tussen de haan en de hennetjes en de volgende ochtend vond ik hem dood in het hok. Hij zat helemaal ineen gedoken, blijkbaar was de nacht hem (of haar?) te koud geweest. Tja...wisten wij veel, tenslotte had het al een verenkleed en at het zelfstandig en zo nu en dan zag je zijn moeder hem nog wel eens warm houden onder haar vleugels. Maar helaas voor Bjorn...de natuur kan hard zijn. Reaktie van Bjorn met waterige oogjes nadat ik hem het trieste nieuws na schooltijd vertelde (schouderophalend): ''ach...die ligt nu weer warm bij de andere 2 kippen in de grond. En volgend jaar weer nieuwe kuikentjes''.

Hier was het een paar weekjes oud

In een eerdere blog over de slaapkamer van Bjorn die een metamorfose heeft ondergaan vertelde ik nog op zoek te zijn naar een visfuik. Niet zo'n ééntje uit de hengelsportzaak die groen of zwart is, maar een witte of zandkleurige. Ik kon hem echter niet zo snel vinden totdat een vriendin die (via Hyves) mijn blog wel eens leest mij tipte dat zij er één gezien had en of ik nog op zoek was. Ja dus! Door omstandigheden had ik haar al een paar jaar niet gezien en zodoende kwam ze met haar vriend en zoontje weer eens op bezoek vanuit Assen en kreeg Bjorn alsnog zijn fuik! Karin, nogmaals bedankt! Deze is nu bevestigd aan het plafond en maakt samen met de houten en metalen visjes zijn kamer af!

En nu ga ik verder met de huishoudelijke klussen (niet mijn favoriete bezigheid, maar het moet nu eenmaal gebeuren) en verder staat het bakken van taarten nog op het lijstje met de verjaardag van Bjorn a.s zondag in het vooruitzicht. Dan viert hij zijn 7e verjaardag! Het bakresultaat zal ik zeker ook weer op mijn blog publiceren. Oja...over bakken gesproken: a.s zaterdag heb ik op mijn werk een taarten-workshop met collega's, goede timing dus! Tot gauw!

Ochtenddauw aan de Scheiddijk

Vanmorgen begon de dag zonnig en waar het gisteren nog mistig was, was er nu alleen sprake van ochtenddauw. Het is echt een mooi gezicht om bij zonsopkomst plaatjes te schieten van de zon in combinatie met de ochtenddauw. Aan de overkant van mijn huis aan de Scheiddijk kon ik wat leuke foto's maken nadat ik Bjorn naar school had gebracht.

Ze zijn alle drie vergroot te zien als je op de afbeelding klikt.

Ik ben even een weekje afwezig op deze blog

 en wens jullie allemaal een fijne week!

Tot gauw!

Sfeervol

Hoewel ik liever bij stralend en zonnig weer fotografeer, heeft de mist ook zo zijn charme. Ik stond op het punt om Bjorn naar school te brengen toen ik een blik door het raam naar buiten wierp en besloot mijn fotocamera mee te nemen. Op een leeg, nat maisland met een waterig zonnetje erbij geeft deze boom in de mist een fraai silhouet:

(klik op de foto voor een vergroting)

Boerenappeltaart

Soms heb ik wat teveel appels in de fruitschaal liggen die een beetje rimpelig beginnen te worden. In dat geval zorg ik ervoor dat ik er iets mee ga doen, want niet gebruiken of weggooien vind ik altijd zonde. Tijdens het boodschappen doen heb ik een pak boerenappeltaart uit het winkelschap gehaald. Bij thuiskomst bleek dat ik niet helemaal goed opgelet had, deze was er één met romige crème. Dit had ik nog nooit eerder uitgeprobeerd, maar goed....eens moet de eerste keer zijn.

Het is een simpel klusje dat zó geklaard is, het schillen van de appels en het in stukjes snijden is het meeste werk. Als ik de bodem en de wand van de taartvorm met deeg bekleed heb mix ik altijd even het overtollige deeg met de mixer tot kruimels. Het vlechtwerk is leuk om te doen (en dat heb ik ook vaak gedaan), maar soms heb ik niet genoeg deeg over en bovendien strooi je die kruimels als laatste er zo overheen. De romige crème was trouwens om over de bodem uit te smeren voordat de appel-rozijnen-kaneel-suiker-mix erover verdeeld wordt. Tot slot in de oven volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking en het resultaat is heerlijk!

Alles was trouwens binnen no time op tot de laatste kruimel!

Oogsttijd!

In onze woonomgeving rijden de tractors de laatste tijd heel wat kilometers. Grote stukken maisland moeten onder handen genomen worden. De boeren en loonbedrijven zijn er maar wat druk mee om alles binnen te halen. Andere jaren was het door de nattigheid wel eens een probleem om het maisland op te gaan en moest er wel eens een tractor of maishakselaar uit de modder gesleept worden. Het zonnige weer van de laatste tijd zorgt ervoor dat het nu allemaal probleemloos verloopt. Bjorn vindt dit alles erg leuk om te zien. Alles wat met tractors en landbouwmachines te maken heeft, heeft zijn aandacht. Tijdens een fietstochtje in de regio hebben we dan ook een pauze ingelast om dit alles van dichtbij te bekijken. Kijk mee!

Detailfoto van de maiskorrels

Opletten geblazen, als je even niet op let ligt het er zo naast!

Na één klein rondje is de wagen al vol merkte Bjorn op

Wagen nr. 2 staat al klaar om het stokje over te nemen

Van de maisstengels is niets meer over behalve dit

Soms kan een wagen niet naast de hakselaar rijden en gebeurt het zo

Voor en na

Als alle mais door de hakselaar is gegaan blijft dit over...

Rondom ons huis staat het mais er nog, maar dat zal ook niet lang meer duren. Zodra de boer dit gaat oogsten zal Bjorn er met zijn neus bovenop gaan zitten, hij kan écht de hele dag kijken naar dat schouwspel. Als alles van het land af is gaat hij met zijn kruiwagentje maiskolven zoeken die zijn blijven liggen. Die geeft hij dan aan zijn kippen. Elk jaar weer is dit vaste prik voor Bjorn! Ik ben benieuwd hoe lang hij dit nog leuk blijft vinden....

Kunstwerkjes in de natuur

Op een vroege, mistige zondagochtend.......

Bij mijn 4 buxusvakken waar in het midden dakplatanen staan,

zie je veel van zulke spinnenwebben bij de steunpalen.

 .

Bij de droogmolen van mijn moeder is ook een erg groot web

Dauwdruppel aan de waslijn,

je ziet de top van een bolaccacia op z'n kop in de druppel

Pareltjes om te zien!

Een fijne ZONnige ZONdag!