donderdag 14 april 2011

Kinderkoekjes bakken

Samen met Bjorn heb ik een middagje koekjes gebakken. Daarvoor gebruik ik meestal voor het gemak de mix voor kinderkoekjes van Albert Heijn:


Deze is in een mum van een tijd klaar voor gebruik. Met de deegroller uitrollen en vervolgens heb ik Bjorn zelf figuren laten uitsteken. De uitgestoken figuren bestrijken met eigeel en versieren naar wens. Wij gebruiken daarvoor o.a. suiker, pure hagelslag en disco-mix (Dr. Oetker). Na 12 minuten in de voorverwarmde oven op 170°C is het klaar!

bestrijken met eigeel (die ene is alsnog gedaan, hoor!)


versieren naar wens


het resultaat na het bakken



Mmmmm...een trommel vol lekkere koekjes!


1 opmerking:

  1. gezellig zo samen aan het bakken, kinderen doen zo iets wel graag, ziet er heerlijk uit.

    gr Stina

    BeantwoordenVerwijderen