Alle kleuren van de regenboog

Zonet zag ik opeens dat het buiten erg grijs en grauw werd. Het waaide vanmiddag al zo en nu dan wat stormachtig. Opeens zal ik heel fel zonlicht in mijn woonkamer schijnen en ik nam buiten een kijkje. Snel mijn fototoestel gepakt en dit is het resultaat:

Fijne avond!

In my garden

De afgelopen week ben ik druk geweest met mijn tuin. Allereerst heb ik de 16 hortensia's uit mijn 4 vierkante buxusvakken gehaald en verhuisd naar mijn moeders tuin. Daar staan ze nu beter op een meer schaduwrijke plek langs de beukenhaag. Ondanks dat er 4 dakplatanen bij de hortensia's staan deden ze het niet zo geweldig als ik gehoopt had. Waarschijnlijk is de plek waar ze de hele dag zon hebben gewoon niet zo geschikt gebleken. Na rondneuzen op internet en een bezoekje aan Jan Boomkamp Gardens in Borne viel de keus op Geranium Macrorrhizum 'Spessart', een sterke, langbloeiende en groenblijvende bodembedekker.
Daarvan had ik er 64 nodig om de 4 buxusvakken te vullen. Ik had er 70 besteld bij een kweker zodat ik de overige 6 op een andere plek in de tuin kon planten. Na het planten kwamen de eerste bijen er al gauw op af:

Zoals je ziet is de achtergrond op de foto bruin van het zand, maar binnen 2 jaar zou dit helemaal dicht moeten groeien. Ik ben benieuwd, het zal zeker tijd schelen met onkruid wieden!

Verder is de beukenhaag al flink gesnoeid, deze groeide wat uit z'n jasje en werd erg breed. De buxus staat nog op de planning om te snoeien, maar dat doe ik wel als er weer bewolkte dagen aankomen en de spierpijn in mijn armen weer verdwenen is. Een paar foto's van wat er zoal groeit en bloeit in mijn tuin (en die van mijn moeder die aan de andere zijde van de boerderij woont):

Een roosje op stam

Stilleven bij mijn moeder's schuurtje

Een ''verdwaald'' viooltje in het grind

Beeldje tussen de Hosta's

Bij de oude schuur...

Kippenfamilie bij mijn moeder...

Bij de oude schuurdeur

Deze ooievaarsbek bloeit altijd uitbundig

Bontbladige Hosta

Dit nestkastje is nu in beslag genomen door hommels, kijk maar:

Doorkijkje naar een ander deel van mijn tuin

Regendruppels op de Vrouwenmantel

Kortom, in mijn tuin is van alles te beleven!

De volgende keer zal in er meer over vertellen en meer foto's plaatsen.

Ik wens jullie een fijne (werk)week!

Drukte in Huize Koolmees

Het is de laatste tijd zulk heerlijk weer dat we veel buiten te vinden zijn. Aan onze tuinmuur hangen twee nestkastjes waarvan er één in gebruik is genomen door de familie koolmees. Als wij buiten vertoeven zie je hoe druk ze in de weer zijn om hun jongen te voeden. Dit levert leuke plaatjes op!

Een fijn weekend allemaal!

Taarten

Het was alweer een tijdje geleden dat ik de taartenworkshop heb gevolgd. Daarna heb ik wel wat spulletjes aangeschaft om het ook zelf thuis te kunnen doen, maar het was er nog niet van gekomen. Nu had ik er wel een goede reden voor: mijn verjaardag! Nadat ik Bjorn vanmorgen naar school had gebracht ben ik begonnen met het maken van 2 taartbodems. Deze zijn heel simpel te maken:

Per taartbodem 250 gram biscuitmix (gekocht bij De Leukste Taarten Shop), 4 eieren maat L en 10 ml water mixen op de hoogste stand. Deze in een ingevette bakvorm met een doorsnee van ca. 20 cm doen. Voordat je het beslag erin doet even bakpapier langs de zijkanten doen zodat het niet kan ''overstromen'' en je een mooie vorm houdt. Daarna al met al een half uur in de voorverwarmde oven doen, eerst 10 minuten op 145°C, daarna 10 minuten op 170°C en vervolgens de laatste 10 minuten op 185°C. Even 5 minuten laten rusten en dan de taart omdraaien en laten afkoelen. Ik heb vervolgens de tweede taartbodem gelijk erachteraan gebakken.

Voor de vulling had ik een recept gevonden op internet. Per taart heb je nodig: 100 gram botercreme-mix, 100 gram poedersuiker, 250 gram roomboter, 200 ml water, gemalen bastognekoeken, jam en hazelnootpasta. Instructies volgens verpakking van de botercrememix volgen en vervolgens mixen met de gemalen bastognekoeken.

Daarna was het tijd om Bjorn uit school te halen en samen hebben we verder gewerkt aan de taarten. We hadden afgesproken dat hij er één mocht decoreren en ik zou de andere doen. De taarten hebben we vervolgens in lagen gesneden en op één laag hebben we de vulling met bastognekoeken gedaan en de andere laag met jam. Vervolgens alles rondom afgesmeerd met een mengsel van 150 gram roomboter, 150 gram poedersuiker en hazelnootpasta.

Toen kon het decoreren beginnen en treinen zijn favoriet bij Bjorn en dit is zijn eindresultaat waar hij erg trots op is:

Zelf heb ik het met bloemen versierd en bij mijn bestelling bij De Leukste Taarten Shop kreeg ik een cadeautje: een beertje en hartjes. Ik besloot deze te gaan gebruiken, anders zou het zonde zijn om er niets mee te doen. Voor mijn verjaardag kreeg ik van Robert en Bjorn o.a. uitstekers van een grote bloem en rozenblaadjes (3 verschillende maten). Deze kwamen goed van pas! De witte marsepein hebben we gekleurd met ''icing colors'', dat was even flink kneden (morgen hebben we vast spierpijn!) en de grote lap die als eerste erover gedrapeerd moest worden is ook het lastigste om te doen. Maar daarna begint het leuke werk en kun je je creativiteit kwijt! Dit is mijn taart geworden:

Het was erg leuk om te doen en voor herhaling vatbaar! Ik wil zo langzamerhand mijn voorraadje uitstekers / mallen gaan uitbreiden en ik heb nog wat spulletjes nodig, maar alles op zijn tijd! Zo had ik bij de taartenworkshop een sierrand om de taart (bij de bodem) gemaakt, dit soort mallen heb ik niet in mijn bezit en ze zijn ook erg prijzig. Maar een randje rollen, eromheen bevestigen en vervolgens met een prikkertje van ''blokjes'' voorzien werkt ook prima. Je wordt er wel creatief in!

Twente

Afgelopen zaterdag zijn we weer thuis gekomen van een heerlijke week in Mander, een plaatsje bij Tubbergen (Twente). Wat een mazzel hebben wij gehad met het mooie weer! We zaten op een hele gastvrije boerencamping, De Snieder. Volop ruimte en voor Bjorn een hoop buitenspeelgoed (skelters en tractors inclusief aanhangwagens), zodat hij zich geen moment verveeld had. We waren de zondag lekker op de camping gebleven en hebben genoten van het zonnetje en de rust. Op maandag waren we naar attractiepark De Waarbeek in Hengelo (OV) geweest, via internet vond ik een tijdje geleden dit park en ik had er nog nooit van gehoord. Maar het was echt de moeite waard, want er is zoveel te doen voor zowel jong als oud.

Voor Bjorn geldt hoe hoger hoe beter!

Op dinsdag waren we de grens over gegaan, Mander ligt niet ver van Duitsland vandaan en hebben we de dierentuin in Nordhorn bezocht. We waren min of meer verbaasd over de entreeprijs voor ons drietjes, namelijk EURO 17,50. Dit betaal je in NL per persoon! Aanvankelijk dachten we dan ook een beetje dat deze dierentuin misschien niet zoveel voor stelde, maar niets is minder waar: een heel mooi aangelegd park waar een hoop te zien was! We waren er de hele dag geweest, zoveel was er wel te zien. Het was ook een beetje een combinatie van grotendeels dierentuin, kinderboerderij en een klein beetje openluchtmuseum.

zouden ze het kunnen lezen??

foto achter glas genomen

deze vogels konden we van heel dichtbij benaderen en voeren

struisvogeleieren op de voorgrond

Op woensdag waren Robert en Bjorn wezen zwemmen in Borne, ik wilde graag inspiratie opdoen voor mijn tuin bij Jan Boomkamp Gardens (ook in Borne). Het was jaren geleden dat ik er met mijn moeder eens was geweest en ik was wel nieuwsgierig hoe het er nu uit zou zien. Ideeën heb ik zeker opgedaan en onderstaande foto's geven een kleine indruk van de tuinen daar:

vergeleken met jaren terug is het enorm groen en groot geworden

Japanse tuin

in de serre zag ik dit tafereeltje

deze tulp vind ik erg fraai!

Donderdag stond een bezoekje aan het openluchtmuseum in Ootmarsum op de planning. Deze is niet zo groot als die in Arnhem, maar er was wel genoeg te bewonderen: 

 deze eendenkuikens bij het openluchtmuseum hebben niks met vroegere tijden te maken,

maar ik vond deze bolletjes dons zo schattig!

Na het museum zijn we het centrum van Ootmarsum nog even in gegaan. Het was immers zulk fraai weer. Ootmarsum heeft veel kunst, dat viel ons erg op. Veel exposities waar de beelden eventueel ook te koop zijn.  

Verder hebben we gefietst, ijsjes gegeten (mmmm, échte boerderij-ijs in veel smaken!) en vooral ook lekker kunnen relaxen op de camping zelf. Kortom, een geslaagde week!